Konfitura z żurawiny.

By | Grudzień 20th, 2015|

Właśnie nadszedł ten czas, gdy na targu pojawiła się żurawina. Ma nie tylko piękny rubinowy kolor, ale to bomba z witaminami. Fakt, jej smak jest nico cierpki i gorzkawy, ale sprawdza się doskonale jako dodatek do mięs, pasztetów i serów. Konfitura z żurawiny. Moim zdaniem musi znaleźć się na świątecznym stole. Choćby jeden słoiczek. Moja [...]

Sos miodowo- chrzanowy

By | Kwiecień 4th, 2015|

Sos miodowo- chrzanowy to kolejny dodatek do mięs, kanapek i jajek. Tym razem jest to propozycja dla osób które lubią słodkawe sosy, lecz z lekką nutą ostrego chrzanu. Przygotowuje się go jeszcze szybciej niż domowy chrzan śmietankowy. W okresie Wielkanocy, nie ma opcji abyśmy nie mieli w domu składników, które potrzebujemy aby przygotować ten ciekawy [...]

Domowy chrzan śmietankowy

By | Kwiecień 4th, 2015|

Domowy chrzan śmietankowy to obowiązkowa pozycja na moim stole wielkanocnym. Robiła go moja prababcia, babcia, mama a teraz ja. Przygotowanie takiego chrzanu nie zajmuje dużo czasu, ale ja proponowałabym zaopatrzyć się w maskę do nurkowania! Dzięki tej cudownej rzeczy, czas tarcia tego jakże ostrego korzenia zamyka się w kilku minutach. Wiele osób w moim domu [...]

Pasta z zielonej soczewicy.

By | Marzec 30th, 2015|

Pasta z zielonej soczewicy. Jak zapewne się domyślacie, soczewica to skarbnica wielu składników odżywczych. Moja ulubiona- zielona, zawiera dużo kwasu foliowego, potasu i białka. Soczewica zapobiega anemii, miażdżycy i nadciśnieniu. Jak każda roślina strączkowa uwielbiana jest przez wegan i wegetarian. Dzięki czemu jest idealną alternatywą dla mięsa. Każdy rodzaj soczewicy ma wiele zastosowań zdrowotnych, ale jej [...]

Z cyklu: Smaki dzieciństwa. German brezel.

By | Luty 2nd, 2015|

Precle z maślano-czosnkowymi kuleczkami. Pewnie każdy z nas od czasu do czasu powraca do smaków z dzieciństwa. Do pysznych maminych obiadów czy też słodkich jak miód babcinych wypieków. Ja mam takich wiele. Mogłabym wymieniać je bez końca... aż bym pękła od tych smacznych wspomnień. Dzisiejszym przysmakiem jest German brezel- nic innego jak drożdżowy precl. Spędzając [...]

Load More Posts