Sos miodowo- chrzanowy

Sos miodowo- chrzanowy to kolejny dodatek do mięs, kanapek i jajek. Tym razem jest to propozycja dla osób które lubią słodkawe sosy, lecz z lekką nutą ostrego chrzanu.
Przygotowuje się go jeszcze szybciej niż domowy chrzan śmietankowy. W okresie Wielkanocy, nie ma opcji abyśmy nie mieli w domu składników, które potrzebujemy aby przygotować ten ciekawy sos. Jeśli chcecie zaskoczyć swoich bliskich czymś nowym podczas śniadania wielkanocnego to serdecznie polecam sos miodowo- chrzanowy. Zdążycie go zrobić rano, tuż przed najazdem gości.

Składniki:

składniki na sos

5 ugotowanych na twardo jajek
8 łyżek słodkiej śmietanki
2 łyżki miodu
4 łyżki chrzanu
garść rodzynek ( wcześniej zalanych gorącą wodą i odsączonych )

Przygotowanie:

1. Żółtka rozdrabniamy widelcem. 
2. Białko z JEDNEGO jajka kroimy na bardzo drobniutką kosteczkę. Dodajemy do żółtka.
3. Do żółtka i białka dodajemy śmietankę, chrzan i miód.
4. Całość mieszamy na gładką masę.
5 . Na samym końcu dodajemy rodzynki.
6. Tak przygotowanym sosem możemy polać jajka lub kanapkę z wędliną.

sos do mięs

 

 

By | 2017-10-03T20:16:21+00:00 Kwiecień 4th, 2015|0 Comments

Napisz coś od siebie