Tarta czekoladowa z granatem.

Tarta czekoladowa z granatem.

Tarta czekoladowa z granatem. Rozkosz dla miłośników czekolady. Kolejny  pomysł na walentynki! Tym razem na cudownie czekoladową tartę na kruchym cieście z dużą ilością czekolady i odrobiną likieru Baileys. Tarta udekorowana owocami granatu pięknie będzie się prezentować przy blasku świec podczas wieczoru. Ciasto nie jest czasochłonne w wykonaniu, więc będziecie mogli się skupić na ważniejszych dla Was rzeczach które zaplanowaliście na ten dzień. Jest tak dobre, że kawałek po kawałku dziwnie szybko znika! Oto przepis na tarte czekoladową z granatem:

Składniki na kruche ciasto:

tarta składniki

250 g mąki pszennej
1 jajko
1 żółtko
1 łyżka pasty waniliowej lub pół laski prawdziwej wanilii
3 łyżki mleka
5-6 łyżek cukru pudru
135 g masła

Składniki na masę czekoladową:

składniki na mase

200 ml śmietanki kremówki
250 g dobrej gorzkiej czekolady
5 łyżek cukru pudru
200 g masła
7-8 łyżek likiery Baileys
1 owoc granatu
sól morska do dekoracji

1. Wszystkie składniki na kruche ciasto zagniatamy.

kruche ciasto
2. Podsypane mąką ciasto rozwałkowujemy na ok 1 cm.
3. Gotowym ciastem delikatnie wyścielamy blaszkę do tarty.

na blaszce
4. Ciasto nakłuwamy widelcem.
5. Na wierzch ciasta wycinamy papier do pieczenia, tak aby zakrył całą blaszkę.

kulki ceramiczne
6. Na papier do pieczenia wysypujemy ceramiczne kulki do pieczenia lub ryż, fasole (co macie).

kulki
7. Pieczemy ciasto przez 20 minut. Po 20 minutach Ściągamy z ciasta papier do pieczenia i kulki ceramiczne i pieczemy jeszcze 20 minut na złoty kolor. Wyciągamy i studzimy.

upieczone
8. Zabieramy się za czekoladowy krem. Śmietankę, masło i cukier podgrzewamy do rozpuszczenia. Po kawałku dodajemy całą czekoladę. Wyłączamy i dodajemy powolutku likier- cały czas mieszając. Krem czekoladowy musi mieć gładką konsystencję.
9. Do wystudzonego ciasta wlewamy masę czekoladową. Odstawiamy do lodówki na  godzinę lub dwie.

krem
10. Wyciągamy ciasto i dekorujemy owocami granatu i odrobiną soli morskiej.

gotowa
11. Pyszna Tarta czekoladowa z granatem jest już gotowa! Enjoy!

 

 

 

By | 2017-10-03T20:16:22+00:00 Luty 14th, 2015|0 Comments

Napisz coś od siebie